“En otros países, con una comida quizá no tan rica y tan vasta como la mexicana, tienen una marca muy reconocida en el mundo y nosotros tenemos que alcanzar eso y más”, dijo Enrique de la Madrid Cordero, durante la entrega del 26ª Entrega del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero que realizó la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

En el evento, el titular de Sectur destacó que en México hay 10 millones de personas que viven directa o indirectamente del turismo; por su parte, de acuerdo al Quinto Informe de Gobierno, señala que hay en el país, con datos disponibles hasta 2015, hay 2,322,000 de personal ocupado remunerado en el sector turismo. El informe no muestra los avances de los años 2016 ni 2017.